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Imagem do produto Queijo Canastra Mauro
Oferta

Queijo Canastra Mauro

Cód.: 323
R$89,90
R$ 72,90
R$70,71 no Pagamento via Pix
Peso: 1.200 gramas
Medidas: 10cm de altura, 25cm de largura e 20cm de comprimento

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Descrição do produto

O Queijo Canastra do Mauro, é produzido na fazenda Campo Alegre em São Roque de Minas/MG.

De produção familiar, este queijo é produzido em ambiente único e maturado em ambiente úmido.

Possui casca crocante, interior cremoso e sabor e aromas pronunciados.

Queijo de mofo branco no início e vai amarelando conforme vai sendo maturado.

Um queijo que agrada a todo mundo, de quem ama queijo a quem não gosta.

Um queijo para dar de presente, pra comer tomando vinho ou fazendo uma preparação especial,

Sem dúvida nenhuma, um verdadeiro tesouro da região da Canastra.

Conservação: fora da geladeira, em local fresco e mais úmido possível, em tábua ou prato, com pano de prato cobrindo, podendo inclusive lavar o pano ou até o queijo em água corrente para postergar seu ressecamento.

Desde maio de 2008 os queijos Minas Artesanais são patrimônio cultural imaterial brasileiro.

Título concedido pelo IPHAN, o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

Peça Inteira, peso aproximado de 1,2 kg.

Meia peça – peso aproximado de 600g.